CIAMBELLA BICOLORE

Se c'è un dolce che mi fa proprio impazzire ( e che mi spiazzerei subito) è proprio la ciambella! 🥰🥰


Poi se aggiungiamo anche del cioccolato all'impasto, non può che essere irresistibile! 🥰


Siete pronti a scoprire la ricetta? 🥰🥰



RICETTA PER UNA TORTIERA DI 24 DI DIAMETRO


  • 3 uova intere

  • 200 grammi di zucchero

  • 200 grammi di farina

  • 70 grammi di burro fuso

  • 170 grammi di yogurt greco (io l'ho preso aromatizzato alla vaniglia)

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • 1 fiala di vaniglia

  • 60 grammi di cacao amaro in polvere

PROCEDIMENTO:

  1. Preriscaldiamo il forno a 180 gradi e lo impostiamo in modalità ventilata.

  2. Mettiamo nel boccale della planetaria lo zucchero e le uova e le montiamo a massima velocità finché non risulteranno chiare e spumose, oltre ad aver aumentato del doppio il loro volume.

  3. Aggiungiamo lo yogurt greco, la farina, il burro fuso, il lievito per dolci e la fiala di vaniglia e mischiamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

  4. Imburriamo ed infariniamo il nostro stampo a forma di ciambella.

  5. Disponiamo meta' del composto uniformemente all'interno dello stampo. All'altra metà, aggiungiamo i 60 grammi di cacao amaro in polvere e mischiamo finché non risulta omogeneo.

  6. Cuociamo in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.

  7. Lasciare raffreddare e spolverare zucchero a velo se lo si desidera.


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