CIAMBELLA BICOLORE

Se c'è un dolce che mi fa proprio impazzire ( e che mi spiazzerei subito) è proprio la ciambella! 🥰🥰

Poi se aggiungiamo anche del cioccolato all'impasto, non può che essere irresistibile! 🥰

Siete pronti a scoprire la ricetta? 🥰🥰

RICETTA PER UNA TORTIERA DI 24 DI DIAMETRO

• 3 uova intere

• 200 grammi di zucchero

• 200 grammi di farina

• 70 grammi di burro fuso

• 170 grammi di yogurt greco (io l'ho preso aromatizzato alla vaniglia)

• 1 bustina di lievito per dolci

• 1 fiala di vaniglia

• 60 grammi di cacao amaro in polvere

PROCEDIMENTO:

1. Preriscaldiamo il forno a 180 gradi e lo impostiamo in modalità ventilata.
   

2. Mettiamo nel boccale della planetaria lo zucchero e le uova e le montiamo a massima velocità finché non risulteranno chiare e spumose, oltre ad aver aumentato del doppio il loro volume.
   

3. Aggiungiamo lo yogurt greco, la farina, il burro fuso, il lievito per dolci e la fiala di vaniglia e mischiamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
   

4. Imburriamo ed infariniamo il nostro stampo a forma di ciambella.
   

5. Disponiamo meta' del composto uniformemente all'interno dello stampo. All'altra metà, aggiungiamo i 60 grammi di cacao amaro in polvere e mischiamo finché non risulta omogeneo.
   

6. Cuociamo in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.
   

7. Lasciare raffreddare e spolverare zucchero a velo se lo si desidera.