Se c'è un dolce che mi fa proprio impazzire ( e che mi spiazzerei subito) è proprio la ciambella! 🥰🥰
Poi se aggiungiamo anche del cioccolato all'impasto, non può che essere irresistibile! 🥰
Siete pronti a scoprire la ricetta? 🥰🥰
RICETTA PER UNA TORTIERA DI 24 DI DIAMETRO
3 uova intere
200 grammi di zucchero
200 grammi di farina
70 grammi di burro fuso
170 grammi di yogurt greco (io l'ho preso aromatizzato alla vaniglia)
1 bustina di lievito per dolci
1 fiala di vaniglia
60 grammi di cacao amaro in polvere
PROCEDIMENTO:
Preriscaldiamo il forno a 180 gradi e lo impostiamo in modalità ventilata.
Mettiamo nel boccale della planetaria lo zucchero e le uova e le montiamo a massima velocità finché non risulteranno chiare e spumose, oltre ad aver aumentato del doppio il loro volume.
Aggiungiamo lo yogurt greco, la farina, il burro fuso, il lievito per dolci e la fiala di vaniglia e mischiamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburriamo ed infariniamo il nostro stampo a forma di ciambella.
Disponiamo meta' del composto uniformemente all'interno dello stampo. All'altra metà, aggiungiamo i 60 grammi di cacao amaro in polvere e mischiamo finché non risulta omogeneo.
Cuociamo in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.
Lasciare raffreddare e spolverare zucchero a velo se lo si desidera.