Un dolce facile, con pochi ingredienti e velocissimo da preparare?
Eccolo qui, il PLUMCAKE AL CIOCCOLATO! 😍😍
Lo amerete, ne sono più che sicura! 🥰🥰
E’ un dolce facile e che si prepara in massimo 5 minuti e vi darà tante soddisfazioni! E’ senza burro, senza latte, con tanto yogurt che lo rende super soffice! 🥰🥰
Siete pronti a scoprire la ricetta?
INGREDIENTI PER UN PLUMCAKE :
100 grammi di farina 00
3 uova
50 grammi di fecola di patate
130 grammi di zucchero semolato
170 grammi di yogurt greco alla VANIGLIA (se non c'è potete usare tranquillamente quello bianco)
70 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
30 grammi di cacao amaro
Aroma di vaniglia ( se non ce lo avete potete usare tranquillamente una bustina di vanillina).
PROCEDIMENTO:
Preriscaldiamo il forno a 160 gradi e lo impostiamo in modalità ventilato.
Mettiamo nel boccale della planetaria lo zucchero e le uova e le montiamo a massima velocità finché non risulteranno chiare e spumose, oltre ad aver aumentato del doppio il loro volume.
Aggiungiamo lo yogurt greco, la farina, la fecola di patate, il lievito per dolci, il cacao amaro e la fiala di vaniglia e mischiamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungiamo a filo l'olio di semi e mischiamo delicatamente.
Imburriamo ed infariniamo il nostro stampo (oppure potete usare lo staccante come faccio io).
Disponiamo il composto uniformemente.
Inforniamo il nostro plumcake a 160 gradi per circa 35/40 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverare zucchero a velo se lo si desidera.