TORTA SALATA SPECK E PATATE

Questa ricetta l'ho rubata al Blog delle mie amiche "impastandoaquattromani" perché quando l'ho vista ho sentito l'acquolina in bocca 🤤🤤


La brisè con patate e speck è un piatto facile e veloce, con degli ingredienti che mettono d'accordo tutti: infatti è composta da patate, speck e provola!


Come non amarla? 😍😍


Siete pronti a scoprire la ricetta? 😍😍



INGREDIENTI PER LA TORTA:


  • 1 confezione di Pasta Brisé rotonda

  • 600 g di patate tagliate a fette

  • 100 g di provola

  • 100 g di speck

  • Olio extra vergine di Oliva q.b.

  • Sale q.b.

  • Origano q.b.


PROCEDIMENTO:

  1. Come primo passaggio, facciamo bollire le nostre patate e una volta cotte, togliamo la buccia e le tagliamo a fette di circa mezzo centimetro.

  2. Pre-riscaldiamo il forno a 180 gradi.

  3. Adagiamo la pasta Brisé su una pirofila precedentemente imburrata e infarinata, saliamo leggermente le patate (si può anche omettere questo passaggio se si è abituati a mangiare con poco sale poiché lo speck è già abbastanza salato) e fare un primo strato di patate sul fondo, poi aggiungere la provola e le fettine di speck, fare un secondo strato di patate, provola e speck, infine spennellare tutta la superficie con olio extra vergine di oliva, cospargere con l'origano ed infornare a forno caldo ventilato a 180° per circa 35/40 minuti.

111 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti